Сжатый воздух используется на автоматизированных линиях заполнения, упаковки и бутилирования для управления клапанами и приводами. Масло, содержащееся в воздухе, постепенно скапливается и может нанести вред данным компонентам, что приведет к высокозатратным простоям производственных линий. Помимо этого, инструменты непрерывно выдувают воздух, и если в нем содержится масло, то происходит загрязнение конечного продукта.
Сжатый воздух используется для продвижения по трубам таких продуктов, как сухое молоко или какао-порошок. Частицы масла смешиваются с порошком, что приводит к порче продукта.
Сжатый воздух используется для очистки бутылок, упаковок и литейных форм перед заполнением. Масло, содержащееся в сжатом воздухе, загрязняет эти пищевые контейнеры, а также изменяет вкус конечного продукта. Кроме этого, масло в сжатом воздухе представляет угрозу для здоровья.
Сжатый воздух поступает в жидкость через насос для повышения содержания в ней кислорода. Например, такая технология используется в области рыбоводства в целях обогащения воды кислородом на низких уровнях, а также для окисления осадков. Из-за содержания масла в воздухе погибают рыбы и другие представители фауны.
При производстве таких пищевых ингредиентов, как лимонная кислота, во время брожения кислород поступает к бактериям с помощью сжатого воздуха. Присутствие даже небольшого количества примесей масла негативно влияет на жизнедеятельность бактерий и приводит к загрязнению конечного продукта.
В процессе разделения сжатый воздух делится на кислород и азот. Азот используется для хранения продуктов питания в консервах, в крупных складских помещениях и при перевозке в судоходном транспорте. Поскольку азот вступает в непосредственный контакт с продуктами, воздух должен быть полностью безмасляным. Содержание масла приводит также к разрушению мембран на установках PSA, а замена таких мембран обходится очень дорого.
Сжатый воздух используется для охлаждения хлебобулочных изделий после извлечения из печи. Загрязнение воздуха приводит к порче конечного продукта, результатом чего становятся отбраковка продукта и производственные потери.